"… в столицу-
до нашего счастья творца,
с кем край мой советский
не ведает горя,
чье слово
сынам окрыляет сердца".
70 лет назад в советских чайных приготовляемые блюда должны были совпадать с меню, которые где-то в них еще и должны были быть указаны:
"Беспорядки в чайной
Много беспорядков в недавно открывшейся чайной в поселке Богдарино, Баунтовского аймака. Приготовляемые блюда никогда не совпадают с меню, которые в нем указаны. Официантки объясняют это тем, что уже все вышло, хотя чайная только что открылась. Посетители сидят одетые, в головных уборах. На всю чайную одна керосиновая лампа. Пища часто подается полусырая. Книга жалоб уже исписана наполовину и ни одного ответа; никаких мер по жалобам не принимается.
Заведующий столовой Холодков и председатель первого Гильчирского сельпо Лопатин, в чьем ведении находится чайная, редко сюда заглядывают. Они смирились со всеми беспорядками.
Р. Братков".
("Бурят-Монгольская правда", 1947, № 22 (29, январь), с. 3).