"Даже муха знает дело на обеденном столе..."

"... На другую муху села
Ради жизни на земле".  

65 лет назад исключительно быстро растущие запросы советских людей порой опережали самые смелые трудовые инициативы работников общественного питания: "В столовой № 14 ОРСа комбината до сих поp нет порядка. Меню не меняют на протяжении нескольких дней. 18 июля грузчики цеха вспомогательных материалов уплатили за дополнительные обеды по 2 рубля 25 копеек и вместо колбасы с кашей, как было написано в меню, получили селедку с кашей - то-есть обед, за который нужно было платить 1 рубль 70 копеек. Можно было бы выяснить этот вопрос у директора столовой и ликвидировать недоразумение. Но не такой человек Тихонова - директор этой столовой. Но малейшему поводу, а чаще и совсем без повода, она вступает в пререкания со столующимися, а подростков даже награждает тумаками. Нам она ответила грубостями, заявляя: «Ты иди ешь, а потом будешь говорить». На заявление наше, чтобы вела себя вежливей, крикнула: «Подумаешь, какой генерал»".